Il valore del cibo tra etica, innovazione e sostenibilità: all’Università di Pavia il dialogo tra scienza, istituzioni e territorio
Il cibo non è soltanto nutrimento, ma cultura, responsabilità e innovazione. Da questa visione prende forma l’incontro “Il valore del cibo: innovazione sostenibile dalla produzione al recupero”, in programma il 19 maggio 2026 alle ore 15.30 nell’Aula Foscolo dell’Università di Pavia (c.so Strada Nuova 65). L’iniziativa, organizzata da OSA – Office for Sustainable Actions dell’Ateneo […]